Muffinki cytrynowe/muffins de limon

I znowu muffiny, ale nic na to nie poradzę, po prostu uwielbiamy je. Są w sam raz na dwa/trzy gryzy do kawki lub herbatki. Nie zajmują dużo czasu, nie trzeba nic ucierać, ubijać, miksować, wystarczą dwa naczynia i coś do mieszania. Całość z pieczeniem zajmuje pół godziny…… ze zjedzeniem jedna godzina :).

Moje muffiny wyszły niesamowicie cytrynowe i orzeźwiające, to zaleta aż czterech cytryn w środku. Jak dotąd moje najsmaczniejsze muffiny.

Otra vez los muffins.... los amamos y basta. Perfectos para el te o cafe. Fáciles de hacer, necesitamos sólo dos bols y algo para mezclar los ingredientes, puede ser cuchara o tenedor. Todo incluyendo hornearlos dura nada más que media hora. Los muffins quedaron perfectos de sabor, gracias a cuatro limones. Hasta ahora los mejores que he hecho.

Składniki:

1 ¾ szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

¾ szklanki cukru

*szczypta soli

70 g rozpuszczonego masła/margaryny

2 jajka

170 g jogurtu naturalnego

*otarta skórka i sok z 4 średnich cytryn

Ingredientes:

1 ¾ tazas de harina (taza de 250 ml)

2 cucharaditas de polvo para hornear

¾ taza de azúcar

* Una pizca de sal

70 g de mantequilla derretida / margarina

2 huevos

170 g de yogur natural

* Ralladura y jugo de 4 limones medio

Wykonanie:

W jednym naczyniu wymieszać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sól i skórkę z cytryny. Do drugiego naczynia wbić jajka, wlać jogurt, ostudzone masło i sok z cytryn. Zawartość obu naczyń połączyć. Masę wykładać na wcześniej przygotowaną formę muffinkową do ¾ wysokości formy. Piec 20-25 minut w 180*C.

Preparación:

En un bol mezclar la harina tamizada, polvo de hornear, el azúcar, la sal y la ralladura de limón. Para el segundo recipiente batir los huevos, verter el yogurt, la mantequilla derretida fría, y el jugo de los limones. Mezclar el contenido de ambos recipientes. Enmantequillar los moldes. Vaciar la masa a ¾ del molde. Hornear 20-25 minutos a 180 * C.

Smacznego !!!